Beermut

bar de tapas Madrid
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¡¡Nos vamos de VACACIONES!!

Beermut cierra del 5 al 18 de agosto.

¡Te esperamos el 19 de agosto!

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Aquí tienes nuestra carta

Recuerda que nuestros productos podrían contener alguno de los alérgenos descritos en el Reglamento CE 1169/2011. Consulta a nuestro personal.

IMPORTANTE: Todos los importes de la carta tendrán un 10% de incremento en las mesas de  terraza. 

Comer y Picar

ENSALADAS
ración1/21
De tomate, bonito, queso fresco y cebolla caramelizada sobre salmorejo7,7012,30
Caliente de mozzarella fundida, tomate horneado y oregano12,90
De espinacas, tomates cherry, queso brie y pollo7,8013,30
De aguacate, tomate, cebolleta y caballa del sur 15,90
De ventresca de Bonito, tomate  y cebolleta17,90
De pimientos asados y confitados con taco de bonito en escabeche9,9016,70
De burrata, mezcla de lechugas con vinagreta de albahaca15,50
Ración de pan1,40
Pan sin gluten unidad0,90
SALAZONES y AHUMADOS
ración (incluye pan blanco)1/21
Bacalao ahumado en aceite de oliva virgen8,9014,50
Anchoas de Santoña (Emília) en aceite de oliva virgen22,50
Sustitución de pan blanco por pan sin gluten (und.)0,90
APERITIVOS
ración1/21
Gilda2.30
Ración de Gildas(6 UD)6,2011,50
Pepinillo en vinagre relleno de anchoa y boquerón4,30
Alcachofas confitadas 2u.8,20
Almendras fritas caseras en aceite de oliva virgen extra3,908,30
Ración de pan blanco1,40
Pan sin gluten und.0,90
VARIAS
ración1/21
Bravas5.608,30
Salmorejo con huevo duro y jamón ibérico (apto celíacos)5.607.80
Ensaladilla rusa con patatas chips6.5010.40
Croquetas de gamba roja 8 uds5,9010,90
Croquetas de jamón 8 uds 5.9010.90
Croquetas boletus 6 uds.5.9010.90
Croquetas Mixtas, 4 de jamón y 4 de gambas5.9010.90
Ración de pan blanco1,40
Pan sin gluten und.0,90
CONSERVAS DE LAS RÍAS
ración1
Navajas Cambados13,90
Mejillones (6/8) Escuris16,20
Mejillones (4/6) Escuris
19,40
EMBUTIDOS
ración (incluye ración de pan blanco)1/21
Cecina de León8.8014,50
Lomo ibérico de bellota 5j
13,5025.90
Jamón ibérico de bellota reserva 14,9027,90
Queso manchego curado de leche cruda de oveja6,7011,80
Sustitución de ración de pan blanco por pan sin gluten (und.)0.90
CARNES
1
Brocheta de pollo con patatas fritas caseras9,90
Hamburguesa Smash 200 gr carne de ternera, bacon, doble cheddar, pepinillo, salsa Beermut y patatas fritas caseras13,90
Hamburguesa vegetal Beyond Burguer chedar,portobello y patatas fritas caseras12,90
Secreto ibérico con patatas fritas 18,80
Entrecot (300 gr.) con patatas fritas 24,80
Ración de pan blanco1,40
Pan sin gluten und.0,90
HUEVOS CAMPEROS
1
Huevos fritos con morcilla de Burgos y patatas fritas11.70
Huevos fritos con chistorra y patatas fritas11.70
Huevos fritos con habitas baby, jamón y cebolleta17,80
Huevos fritos con foie y patatas15.90
Huevos fritos con jamón y patatas fritas12,90
Ración de pan blanco1,40
Pan sin gluten und.0,90
Mini HAMBURGUESAS
100% ternera o vegetal
Con pepinillos y mostaza 4.30
Con salsa de mostaza y cebolla caramelizada 4.30
Con rúcula, tomate y queso manchego 4.30
Con bacon y huevo de codorniz 4.80
Con jamón y huevo de codorniz 4.80
Con bacon y queso de cabra 4.30
Con bacon y queso brie 4.30
Con cebolla caramelizada y pasas 4.30
Con queso camembert y cebolla caramelizada 4.30
Con Torta del Casar D.O. 4.80
Cambio de pan blanco por pan sin gluten0,90
PINCHOS CALIENTES
1
Tres quesos fundidos: brie, roquefort y mozzarella3.90
Mozzarella fundida con tomate, orégano y a.o.v.e.3.90
Queso camembert con cebolla confitada3.90
Queso camembert con tomate confitado, bacon y sésamo3.90
Solomillo de vaca con salsa de mostaza8.90
Solomillo de vaca con queso brie fundido8.90
Solomillo de vaca con crema de queso roquefort8.90
Queso brie fundido con sobrasada de Mallorca D.O.4,20
Queso brie fundido con chistorra y tomate untado4,25
Queso brie fundido con salmón ahumado4,80
Foie a la plancha con jamón y huevos de codorniz7.80
Foie a la plancha con mostaza dulce y láminas de manzana7.80
De torta del Casar D.O.4,20
De jamón y huevos de codorniz4,50
De morcilla y huevos de codorniz4.30
Sustituir pan blanco por pan sin gluten0,90
PINCHOS FRÍOS
1
Jamón con salmorejo 4.40
Jamón con tomate untado 4.40
Foie micuit caramelizado 4,90
Bonito del Cantábrico con pimientos asados confitados 4,90
Salmón ahumado con crema de queso fresco 4,90
Aguacate y huevos de codorniz 4,90
Aguacate y salmón ahumado 6.30
Aguacate, salmón ahumado y huevos de codorniz 6,90
Bacalao ahumado en aceite de oliva con salmorejo 5.60
Sardina ahumada, queso fresco y vinagreta de albahaca 5.60
Anchoas con base de tomate o salsa de roquefort 4.40
Sustituir pan blanco por pan sin gluten0,90

Postres, Infusiones, Cafés

POSTRES
1
Zumo de naranja natural4.40
Helado de chocolate, vainilla, caramelo de violeta o yogur bulgaro 4,90
Galleta caliente tres Chocolates con helado de vainilla6,90
Fondant de chocolate y cremoso de caramelo a la sal con helado de vinilla7,50
Tarta casera de queso6,90
Tarta casera de manzana con helado de vainilla 6,90
INFUSIONES y CAFÉ
taza1
Té rojo 2,50
Té negro (Sri Lanka y Assam)2,50
Rooibos (citrus spice)2,50
Manzanilla (golden chamomile)2,50
Poleo menta ( southern mint) 2,50
Té verde (organic green)2,50
Café (100% tueste natural- Arábica- Colombia)2,00
Café bombón2,70
Café doble 2,60
Café perfumado2,90
Capuchino2,30

Vinos

TINTOS
copabotella
D.O. Rioja
Luis Alegre Cza. 2021( Tempranillo. 14,5% alc.)3,6018.60
Martínez Lacuesta Cza. Selecto (Tempranillo, 12 meses . 14% alc.)3.6018.60
Martínez Lacuesta Cza.Cuvée (Tempranillo, 18 meses en roble. 14% alc.)4.7023.60
D.O. Ribera del Duero
Protos Roble (barrica 4 meses, Tempranillo. 14,5% alc. )4,0021.50
Protos Roble (barrica 9 meses, Tempranillo. 14,5% alc. )4,4023.60
D.O. Bierzo
Pitacum Crianza (Mencía 14 % alc.)4.2020.90
D.O. Toro
Matsu Picaro ( Tinta de Toro. 14,5% alc. D.O.Toro )3.8019.80
Otras D.O.
Habla del Silencio ( Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo. 14% alc. Extremadura)24,90
Sardón (tinto fino, garnacha, albillo, syrah, malbec, cabernet franc
14,5% alc. V.T.CASTILLA Y LEÓN)		4.2020.90
BLANCOS
copabotella
D.O.Rueda Protos ( Verdejo, 13% alc.)3,4017.90
D.O. Rias Bajas Martín Codax ( Albariño 12,5% alc. )4,7023.90
D.O. Valdeorras Hacienda Ucediños (Godello 13,5% alc. )4.3021,90
D.O. Rioja Martínez Lacuesta ( Tempranillo 13% alc.)3,9019,90
Sin D.O. Dulce María (dulce natural-semidulce 8% alc.) 3.1015,90
CAVA Anna de Codorníu 8.30 (Benjamín)21.50
ROSADOS
copabotella
D.O. CIGALES PROTOS CLARETE ( TEMPRANILLO, GARNACHA, SYRAH, MERLOT, 13% ALC. )3,6018,80
VERMOUTHS
Martínez Lacuesta (casa)3.80
Dos Deus Blanco4,00
Perla Tinta4,00
Dos Deus Rojo4,00
Martínez Lacuesta (reserva)4,90
Petroni (Albariño)4,90
Lustau 4,90
Dos Deus Ahumado4,90

Cervezas

ALEMANIA
Mahrs Brau Hell ( Helles 4.9 %)4.60
Schneider Weisse Original (Wheat beer Trigo 5.4%)4.90
Flötzinger Weis´n ( Märzen 5.8 %) 50CL4,30
Alpirsbacher Kloster Starkbier( Bock 7.3 %) 50CL4,80
Weihenstephan Vitus( 7,7%alc)
5.50
Schlenkerla Eiche(Doppelbock 8 %) 50CL5.70
Gouden carolus(imperial Dark 11 %) 75CL17.20
Clausthaler sin filtrar ( Lager Sin Alcohol Dry Hopping 0,4% alc. ) 33 cl.3,85
BÉLGICA
Duchesse de Bourgogne ( Roja de Flandes Barrel Aged 6,2% alc.) 25 cl.6.20
Orval ( Brown- Bret-Pale Ale 6,2 %) Trapense6.30
Duvel 666 (Strong Belgian Ale 6.66 % alc)4,40
Chimay Roja ( Brown Ale Trapense 7% alc.)6.40
Trappistes Rochefort 6 ( Doble fermentación 7.6 % alc.)5,90
Westmalle ( Dubbel Trapense 8% alc.)6.20
ST. Bernardus Prior 8( Trapense 8% alc)4.50
Tripel Karmeliet( Triple Abadía 8.4% alc)5,90
STRUISE PANNEPOT VINTAGE ALE 10% alc.)6,50
Gulden Draak 9000 ( Golden Amber Qadruple(10.5 % alc.)6.40
Straffe Hendrik( Brugs Quadrupel bier 11% alc.)6,50
ESPAÑA
Cibeles Imperial IPA barril (7 % alc.) caña3.20
Cibeles Imperial IPA barril (7 % alc.) doble4.30
Cibeles Imperial IPA barril (7 % alc.) pinta5.40
Grifo Rotativo barril doble 0.33 CL ULTRAPREMIUM5,90
Grifo Rotativo barril pinta 0.50 CL ULTRAPREMIUM7.50
CYCLIC XINO XANO ( ÁCIDA CON DRY-HOPPING 4% ALC.)6.40
DouGall´s 942 ( Pale Ale 4,2% alc.) s.g4,70
DouGall´s Session Stout ( 4,2% alc.)4,70
Mica Brown Ale( 4.5 % alc.)3.90
Blondie Zarpazo ( Beer Hoppy Lager 4.6% alc.)4.70
ORO VERDE(GREEN WEST COAST IPA 5.3%) 44 CL5.90
La Quince Hop Ficction ( American Pale Ale 5,5% alc)5,20
Panda Shuiro ( Sherry Red 5,9% alc.)6,90
Salvaje British Strong (2 meses en barrica 6% alc.) 0,5 CL8,50
Salvaje Sour (con frutos rojos 6%) 0,5 L8,50
Basqueland Zumo (6%) 44 cl.6.50
Paranoia( NEIPA 6 %) 44 cl.8.50
Amnesia Haze ( New England IPA 6.1%) 44 cl.8.50
DouGall´s IPA 4 ( IPA 6,4% alc.) s.g5.10
Galerna/ La Grua( DDH RYE IPA 6,7 %) 44 cl.8.50
Bretta series Casiopea (Sour 6,7% alc) 33CL7.70
Salvaje BRETT-10 0824(Fermentación mixta 6.8% alc.) 0,5 L16.20
Punch 2023 (Imperial stout 7% alc.) 33 CL6.20
Salvaje Super Saison 0724(con azafrán DOP 7.8% alc.) 0,5 L12.20
Super Paranoia ( DDH Double Neipa 8.5 %) 44 CL9.10
Salvaje Barley Wine (10 meses barrica de vino Oporto 9,9%) 0,5 L9,50
Panda Garden ( Triple IPA 10 % alc.)5.50
Mica Imperial Stout( 10 % alc.)4.90
Dichosa de tranquis ( Imperial Stout 10,1% alc.)5.60
Alita de Mosca(Triple IPA 11% alc.)9.60
Zarpazo Splatter ( Rusian Imperial Stout 11% alc.)7.10
Basqueland Boyicao ( Imperial Pastry Stout 12.5 % alc.) 44 CL9.90
CHEQUIA
Caña de Pilsner Urquell de barril (Lager Pilsen 4,4% alc.)2,80
Doble de Pilsner Urquell de barril (Lager Pilsen 4,4% alc.)3,70
Jarra 0,5L de Pilsner Urquell de barril (Lager Pilsen 4,4% alc.)4,90
AMÉRICA
Doble Sierra Nevada California ( 4,2 % alc. )5.60
Jarra 0,5L. Sierra Nevada California( 4,2 % alc. )7.20
Corona ( Light Lager 4,5% alc.)3,50
Budweiser ( American Lager 4,8% alc.)3,30
Sierra Nevada (Pale Ale alc. 5.6%) Lata 35 cl.5,50
UK
ADNAMS LAZY SIPA ( COLD SESION IPA-ADNAMS 4% ALC. 44CL)5,30
Brew Dog Punk IPA (IPA 5,6%alc) botella 33cl4,90
Doppelgänger (DDH IPA 6.7 %) 44 CL8.40
Samuel Smith´s winter wellcome ( ALE 6 % alc.) 55 CL.9,00
OTROS PAÍSES
OUTER RANGE FRENCH ALPS ( IPA 6.7 %) 44 CL FRANCIA9.40
THE GARDEN OPHIUSSA ( IMPERIAL WEISSE 7% alc.) LATA 44 CL CROACIA7,80
POHJALA GIMME DANGER ( IMPERIAL STOUT 10,5 % alc.) 33 CL ESTONIA7.40
KEES RYE ROYALE ( BARLEY WINE 10,9% alc.) LATA 33CL HOLANDA7,50
POHJALA BALTIC PORTER DAY 2025 ( PORTER 11 % alc.) 33 CL ESTONIA7.40
DE MOLEN BOMMEN&GRANATEN ( AMERICAN BARLEY WINE 11.9% alc.) LATA 33 CL HOLANDA7.00
POHJALA MAPLE BÄNGER ( IMPERIAL STOUT 12.5 % alc.) 33 CL ESTONIA8.90