Beermut

bar de tapas Madrid
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Aquí tienes nuestra carta

Recuerda que nuestros productos podrían contener alguno de los alérgenos descritos en el Reglamento CE 1169/2011. Consulta a nuestro personal.

IMPORTANTE: Todos los importes de la carta tendrán un 10% de incremento en las mesas de  terraza. 

Comer y Picar

ENSALADAS
ración1/21
De tomate, bonito, queso fresco y cebolla caramelizada sobre salmorejo7,3011,70
Caliente de mozzarella fundida, tomate horneado y oregano12,30
De espinacas, tomates cherry, queso brie y pollo7,4012,70
De aguacate, tomate, cebolleta y caballa del sur 14,90
De ventresca de Bonito, tomate  y cebolleta17,90
De pimientos asados y confitados con taco de bonito en escabeche9,4015,90
De burrata, mezcla de lechugas con vinagreta de albahaca14,80
Ración de pan1,00
Pan sin gluten unidad0,60
SALAZONES y AHUMADOS
ración (incluye pan blanco)1/21
Bacalao ahumado en aceite de oliva virgen8,5013,80
Anchoas de Santoña (Emília) en aceite de oliva virgen19,90
Sustitución de pan blanco por pan sin gluten (und.)0,70
APERITIVOS
ración1/21
Gilda2.20
Ración de Gildas(6 UD)10.00
Pepinillo en vinagre relleno de anchoa y boquerón4,10
Alcachofas confitadas 2u.7,80
Almendras fritas caseras en aceite de oliva virgen extra3,907,90
Ración de pan blanco1,00
Pan sin gluten und.0,70
VARIAS
ración1/21
Bravas5.307.90
Salmorejo con huevo duro y jamón ibérico (apto celíacos)5.307.40
Ensaladilla rusa con patatas chips6.2010.30
Croquetas de gamba roja 8 uds5,9010,90
Croquetas de jamón 8 uds 5.5010.30
Croquetas boletus y trigueros 6 uds.5.9010.90
Croquetas Mixtas, 4 de jamón y 4 de gambas5.9010.90
Ración de pan blanco1,00
Pan sin gluten und.1,20
CONSERVAS DE LAS RÍAS
ración1
Navajas Cambados14,50
Mejillones (4/6) Cuca
14,60
Berberechos Ria (25/35) 24,60
EMBUTIDOS
ración (incluye ración de pan blanco)1/21
Cecina de León7.4012.80
Lomo ibérico de bellota 5j
12,9024.90
Jamón ibérico de bellota reserva 14,9027,90
Queso manchego curado de leche cruda de oveja6,2011,20
Sustitución de ración de pan blanco por pan sin gluten (und.)0.90
CARNES
1
Brocheta de pollo con patatas fritas caseras8.30
Hamburguesa Smash 200 gr carne de ternera, bacon, doble cheddar, pepinillo, salsa Beermut y patatas fritas caseras12,90
Hamburguesa Smash 200 gr carne de ternera, camembert, cebolla caramelizada salsa Beermut y patatas fritas caseras12,90
Hamburguesa Smash 200 gr carne de ternera, bacon, queso de cabra, salsa Beermut y patatas fritas caseras 12,90
Hamburguesa Smash 200 gr carne de ternera, jamón , huevo frito campero, salsa Beermut y patatas fritas caseras12,90
Secreto ibérico con patatas fritas y pimiento italiano17,90
Entrecot (300 gr.) con patatas fritas y pimiento italiano21.20
Ración de pan blanco1,00
Pan sin gluten und.0,70
HUEVOS CAMPEROS
1
Huevos fritos con morcilla de Burgos y patatas fritas11.70
Huevos fritos con chistorra y patatas fritas11.70
Huevos fritos con habitas baby, jamón y cebolleta15.90
Huevos fritos con foie y patatas15.90
Huevos fritos con jamón y patatas fritas15.90
Ración de pan blanco1,00
Pan sin gluten und.0,70
Mini HAMBURGUESAS
100% ternera o vegetal
Con pepinillos y mostaza 4.10
Con salsa de mostaza y cebolla caramelizada 4.10
Con rúcula, tomate y queso manchego 4.10
Con bacon y huevo de codorniz 4.50
Con jamón y huevo de codorniz 4.50
Con bacon y queso de cabra 4.10
Con bacon y queso brie 4.10
Con cebolla caramelizada y pasas 4.10
Con queso camembert y cebolla caramelizada 4.10
Con Torta del Casar D.O. 4.10
Mini vegetal casera: . Cualquiera de las anteriores sustituyendo la ternera por mini vegetal
Cambio de pan blanco por pan sin gluten0,70
PINCHOS CALIENTES
1
Tres quesos fundidos: brie, roquefort y mozzarella3.70
Mozzarella fundida con tomate, orégano y a.o.v.e.3.70
Queso camembert con cebolla confitada3.70
Queso camembert con tomate confitado, bacon y sésamo3.70
Solomillo de vaca con salsa de mostaza8.50
Solomillo de vaca con queso brie fundido8.50
Solomillo de vaca con crema de queso roquefort8.50
Queso brie fundido con sobrasada de Mallorca D.O.3,95
Queso brie fundido con chistorra y tomate untado3,95
Queso brie fundido con salmón ahumado4,50
Foie a la plancha con jamón y huevos de codorniz7.40
Foie a la plancha con mostaza dulce y láminas de manzana7.40
De torta del Casar D.O.3,95
De jamón y huevos de codorniz4,30
De morcilla y huevos de codorniz4.10
Sustituir pan blanco por pan sin gluten0,70
PINCHOS FRÍOS
1
Jamón ibérico con salmorejo 4.20
Jamón ibérico con tomate untado 4.20
Bonito del Cantábrico con pimientos asados confitados 4.75
Salmón ahumado con crema de queso fresco 4,60
Aguacate y huevos de codorniz 4,30
Aguacate y salmón ahumado 5.30
Aguacate, salmón ahumado y huevos de codorniz 5,90
Bacalao ahumado en aceite de oliva con salmorejo 5.30
Sardina ahumada, queso fresco y vinagreta de albahaca 5.30
Sustituir pan blanco por pan sin gluten0,70

Postres, Infusiones, Cafés

POSTRES
1
Zumo de naranja natural4.20
Helado de chocolate, vainilla, caramelo de violeta o yogur bulgaro 4,90
Galleta caliente tres Chocolates con helado de vainilla6,30
Coulant de chocolate cremoso con helado de vainilla6,90
Tarta casera de queso6,90
Tarta casera de manzana con helado de vainilla 6,90
INFUSIONES y CAFÉ
taza1
Té rojo o Tila1,90
Té negro (Sri Lanka y Assam)2,35
Rooibos (citrus spice)2,35
Manzanilla (golden chamomile)2,35
Poleo menta ( southern mint) 2,35
Té verde (organic green)2,35
Café (100% tueste natural- Arábica- Colombia)1,90
Café bombón2,50
Café doble 2,50
Café perfumado2,70
Capuchino2.10

Vinos

TINTOS
copabotella
D.O. Rioja
Martinez Lacuesta (joven, Tempranillo. 14% alc.)3,2017.70
Martinez Lacuesta Cza. (Tempranillo, 18 meses en roble. 14% alc.)4.1022.50
D.O. Ribera del Duero
Protos Roble (barrica 6 meses, Tempranillo. 14,5% alc. )3,8020.50
Monteabellón (barrica 5 meses, Tempranillo 14,5% alc.)3,8020,50
Cuesta Roa ( Crianza 2019, Tempranillo. 14.5% alc. )4,5022,90
D.O. Toro
Matsu Picaro ( Tinta de Toro. 14,5% alc. D.O.Toro )3,6019.20
Otras D.O.
Habla del Silencio ( Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo. 14% alc. Extremadura)24,90
3 Calas ( Syrah Monastrell 14,5% alc. D.O. Jumilla )
3,4017,00
BLANCOS
copabotella
D.O.Rueda Protos (100% Verdejo, 13% alc.)3,2017.70
D.O. Rias Bajas Martín Codax ( 100%Albariño 12,5% alc. )4,5024.90
D.O. Valdeorras Hacienda Ucediños (100% Godello, 13,5% alc. )4.1020,30
Sin D.O. Dulce María (dulce natural-semidulce, 8%alc.) 3.1016,90
Benjamín cava Codorniu7.90
ROSADOS
copabotella
D.O. CIGALES PROTOS CLARETE ( TEMPRANILLO, GARNACHA, SYRAH, MERLOT, 13% ALC. )3,4017,90
VERMOUTHS
Martínez Lacuesta (casa)3.10
Zecchini3.30
Martínez Lacuesta (reserva)3,75
Petroni (Albariño)4,90
Lustau 4,90
Martini3.10

Cervezas

ALEMANIA
Maisel´s Weisse ( Trigo sin filtrar 5,1% alc.) Caña2,90
Maisel´s Weise ( Trigo sin filtrar 5,1% alc.) Doble3,90
Maisel´s Weise ( Trigo sin filtrar 5,1%alc.) Jarra 50cl.4,90
Ayinger Bräuweisse(5,1 %) 33 CL4,70
Weihenstephaner ( Hefe Weissbier 5,4%alc. ) 50 cl.5,80
Braupakt ( Weihenstephaner
& St. Bernardus Blond Ale 6,5% alc.)		3,80
Clausthaler sin filtrar ( Lager Sin Alcohol Dry Hopping 0,4% alc. ) 33 cl.3,85
BÉLGICA
Lindemans Framboise ( Lambic 5% alc.) 25 cl.5,20
Duchesse de Bourgogne ( Roja de Flandes Barrel Aged 6,2% alc.) 25 cl.6.20
Orval ( Brown- Bret-Pale Ale 6,2 %) Trapense6.30
La Trappe (Blonde Trappist 6.5 % alc)4,90
Chimay Roja ( Brown Ale Trapense 7% alc.)6.40
Westmalle ( Dubbel Trapense 8% alc.)6.20
Tripel Karmeliet( Triple Abadía 8.4% alc)5,90
Gulden Draak 9000 ( Golden Amber Qadruple(10.5 % alc.)6.40
ESPAÑA
Cibeles Imperial IPA barril(7 %) caña3.20
Cibeles Imperial IPA barril(7 %) doble4.30
Cibeles Imperial IPA barril(7 %) 0.5 pinta5.40
DouGall´s 942 ( Pale Ale 4,2% alc.) s.g4,70
DouGall´s Session Stout ( 4,2% alc.)4,70
La Quince Session ( IPA 4,5% alc.) s.g.5,50
La Cibeles Rubia ( Pale Ale 4,5% alc.)3.70
Basqueland Sunday Funday (5.2%) 44cl.6.90
DouGall´s Tres Mares ( Pale Ale 5,2% alc.)
4,70
Arriaca Rye IPL ( Märzen 5.2% alc.)3.90
La Quince Hop Ficction ( American Pale Ale 5,5% alc)5,20
Panda Shuiro ( Sherry Red 5,9% alc.)6,90
Salvaje British Strong(2 meses en barrica 6%) 0,5 L8,50
Salvaje Sour(con frutos rojos 6%) 0,5 L8,50
Espiga Garage ( IPA 6% alc.)5,50
Basqueland Zumo (6%) 44 cl.6.50
Basqueland Gilda (6.1%) 44 cl.6.20
DouGall´s IPA 4 ( IPA 6,4% alc.) s.g5.10
San Frutos Especial ( Amber Ale 6,5% alc.)5.40
Caleya peace warrior Hazy IPA 6,5% 44 CL9.90
Basqueland Imparable (6.8%) 44 cl.6.20
Arriaca Tostada ( Märzen 6,5% alc.)3.90
DouGall´s ( India Imperial Porter 8% alc.)5.30
Basqueland Sub Zero (8%) 44cl.7.50
Basqueland Viva Las Vegas (8%) 44cl.6.90
Caleya who do you love DDH DIPA 8,2% 44 CL9.90
Domus Catedrale ( Imperial Red Ale 8,5% alc.)5,60
La Quince Vanilla Black Velvet ( Imp Russ St 9,5% alc.)6.30
Salvaje Barley Wine(10 meses barrica de vino Oporto 9,9%) 0,5 L9,50
Cibeles ( Strong Ale 10,1% alc.)5,60
Basqueland Power of one(10%) 44cl.8.50
Arriaca ( Russian Imperial Stout 10,1% alc.)7,40
San Frutos 2020 (Barley Wine alc. 12,6% alc.) 8.40
CHEQUIA
Caña de Pilsner Urquell de barril (Lager Pilsen 4,4% alc.)2,80
Doble de Pilsner Urquell de barril (Lager Pilsen 4,4% alc.)3,70
Jarra 0,5L de Pilsner Urquell de barril (Lager Pilsen 4,4% alc.)4,90
AMÉRICA
Caña Sierra Nevada Torpedo ( 7,2 % alc. )3,60
Doble Sierra Nevada Torpedo( 7,2 % alc. )4,80
Jarra 0,5L. Sierra Nevada Torpedo ( 7,2 % alc. )6,90
Corona ( Light Lager 4,5% alc.)3,50
Budweiser ( American Lager 4,8% alc.)3,30
Sierra Nevada (Pale Ale alc. 5.6%) Lata 35 cl.5,50
UK
Brew Dog Punk IPA (IPA 5,6%alc) botella 33cl4,90
Brew Dog Punk IPA (IPA 5,6%alc) caña3.60
Brew Dog Punk IPA (IPA 5,6%alc) doble4.80
Brew Dog Punk IPA (IPA 5,6%alc) Jarra 0.5L6.90
OTROS PAÍSES
CR/AK NAIMA DDH 6,2% LATA 40 CL ITALIA8,70
THE GARDEN / OPHIUSSA 7% LATA 44 CL CROACIA8,90
CR/AK GIANT STEP 7,5% LATA 40 CL ITALIA7,50
FERMENTARARNA BURGER 8% LATA 44 CL SUECIA8,90
KEES IT´S A SIN 12,8% LATA 33 CL ESTONIA8,40
KEES RYE ROYALE 12,9% LATA 33CL HOLANDA7,50